chinino in polvere | La storia dell'estratto di taumatina in polvere
La taumatina è una proteina dolce naturale estratta dall'arrowroot africano. L'estratto di taumatina ha molti vantaggi come naturale, ipocalorico, sicuro e non tossico e può essere degradato in aminoacidi necessari al corpo umano. Negli ultimi anni, studi epidemiologici e medici di base hanno dimostrato che una dieta ricca di grassi e ipercalorica è strettamente correlata alle malattie cardiovascolari, al diabete e all'obesità. Con il miglioramento della consapevolezza scientifica delle persone sulla dieta, l'alimentazione, la nutrizione e la salute sono diventate gradualmente al centro delle preoccupazioni dei consumatori. Pertanto, anche la domanda del mercato di dolcificanti naturali puri e ipocalorici è in aumento. L'applicazione della polvere di taumatina si adatta alla psicologia dei consumatori di oggi e al trend di sviluppo degli additivi alimentari. Estratto di taumatina in polvere, noto anche come dolce e samartin africano, l'estratto di taumatina è una proteina dolce naturale estratta dall'arrowroot. L'arrowroot è una pianta perenne della famiglia dell'arrowroot. Cresce nelle foreste pluviali tropicali vicino alla Costa d'Avorio e al Sudan nell'Africa occidentale. I suoi frutti sono coni triangolari bruno-rossastri con semi neri all'interno. Le teste dei semi sono ricoperte da arilli di colore da bianco a giallo pallido simili a muco. L'Aril contiene una forte proteina dolce della taumatina, l'Africa occidentale ha usato l'estratto di taumatina come dolcificante per il vino acido e il pane troppo fermentati fin dai tempi antichi.
Nel 1979, la polvere di taumatina è stata approvata per la prima volta come additivo alimentare naturale sul mercato giapponese; nel 1981, la taumatina in polvere è stata approvata per l'uso nei medicinali nel Regno Unito e nel 1986 l'estratto di taumatina in polvere è stato approvato come dolcificante negli alimenti; nel 1994, l'estratto di taumatina è stato approvato come dolcificante in Europa. Vengono utilizzati agenti aromatizzanti ed esaltatori di sapidità; approvazioni simili hanno normative pertinenti in Svizzera, Israele, Canada, Messico, Hong Kong, Taiwan, Corea del Sud, Singapore, Australia, Nuova Zelanda e Sud America. Successivamente, la Food and Drug Administration (FDA) statunitense e l'American Food Flavor and Extract Manufacturing Association (FEMA) hanno considerato la taumatina sicura e ne hanno approvato l'uso negli alimenti. Xi'an Lyphar Biotech è il primo produttore di polvere di estratto di taumatina con 10 anni di esperienza nella produzione e nell'esportazione. Forniamo polvere di estratto di taumatina di elevata purezza ed è stato molto popolare tra i nostri clienti. Benvenuto per chiederci.