Panoramica La polvere di capsaicina, nota anche come capsaicina, è un composto organico con una formula molecolare di C18H27NO3. In natura, esiste nelle piante di Solanacee Capsicum annuum e nelle sue varietà, che sono cristalline monocline
Continua a leggere...Ti piace aggiungere il peperoncino al tuo cibo? Se sì, probabilmente conosci già la polvere di capsaicina, che provoca il sapore piccante dei peperoni. Più capsaicina in polvere contiene un peperoncino, più piccante sarà. Io
Continua a leggere...1. La polvere di capsaicina è antipiretica e analgesica: la capsaicina è piccante e calda, può ridurre la temperatura corporea attraverso la sudorazione e alleviare il dolore muscolare, quindi ha un forte effetto antipiretico e analgesico. 2. Capsaicina P
Continua a leggere...Come miscela proteica, la polvere di taumatina deriva dal frutto del katemfe, Thaumatococcus daniellii, che si trova nelle foreste pluviali tropicali dell'Africa occidentale. Il frutto è di colore rosso/arancio, contiene 1-3 semi neri, è circondato da un
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