I cibi dolci sono amati da molte persone, ma hanno anche il problema dell'obesità. Pertanto, ci sono molti sostituti dello zucchero sul mercato. I sostituti dello zucchero rendono gli alimenti anche dolci, ma riducono notevolmente il
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La taumatina è una proteina della sostanza naturale super dolce, il dolcificante di taumatina è estratto dalla buccia della noce della pianta naturale Thaurnatocuccusdanielli. Ha il vantaggio di esaltare la fragranza, nascondendo il sapore amaro
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