La L-arginina è un composto organico. È un aminoacido non essenziale per gli adulti, ma viene prodotto lentamente nel corpo. È un aminoacido essenziale per neonati e bambini piccoli e ha un certo effetto disintossicante. Esiste in grandi quantità di protamina, ecc. È anche la composizione di base di varie proteine ed esiste ampiamente. Utilizzato principalmente come integratori alimentari, farmaci aminoacidici e additivi alimentari.
- L'arginina è un amminoacido codificato nella sintesi proteica e il corpo ne ha bisogno per svolgere una varietà di funzioni. Ad esempio, stimola il corpo a rilasciare alcune sostanze chimiche, come l'insulina e l'ormone della crescita umano. Questo aminoacido aiuta anche a rimuovere l'ammoniaca dal corpo e favorisce la guarigione delle ferite. Il corpo ne ha bisogno anche per produrre sarcosina. Quando la L-arginina si decompone, viene prodotto ossido nitrico, che può dilatare le malattie vascolari e aumentare il flusso sanguigno. In circostanze normali, il corpo stesso può produrre abbastanza L-arginina. Ma quando è insufficiente, può essere integrato mangiando cibi ricchi di arginina. La L-arginina si trova in qualsiasi alimento contenente proteine, come carne, pollame, prodotti caseari, pesce, ecc. Gli alimenti ricchi di arginina includono mandorle, noci, semi di girasole essiccati, cioccolato fondente, ceci, meloni, arachidi, lenticchie crude, nocciole, noci brasiliane, carne rossa (moderata), anacardi, salmone e frutta felice, soia e noci.