La taumatina è una proteina dolce naturale estratta dall'arrowroot africano. L'estratto di taumatina ha molti vantaggi come naturale, ipocalorico, sicuro e non tossico e può essere degradato in aminoacidi necessari al corpo umano.
Negli ultimi anni, studi epidemiologici e medici di base hanno dimostrato che una dieta ricca di grassi e ipercalorica è strettamente correlata alle malattie cardiovascolari, al diabete e all'obesità. Con il miglioramento della consapevolezza scientifica delle persone sulla dieta, l'alimentazione e la salute sono gradualmente diventate il fulcro delle preoccupazioni dei consumatori. Pertanto, anche la domanda di mercato di dolcificanti naturali puri e ipocalorici è in aumento. L'applicazione della polvere di taumatina si adatta alla psicologia dei consumatori di oggi e alla tendenza allo sviluppo degli additivi alimentari. Estratto di taumatina in polvere, noto anche come arrowroot africano dolce e samartin, l'estratto di taumatina è una proteina dolce naturale estratta dall'arrowroot. L'arrowroot è una pianta perenne della famiglia arrowroot. Cresce nelle foreste pluviali tropicali vicino alla Costa d'Avorio e al Sudan nell'Africa occidentale. I suoi frutti sono coni triangolari bruno-rossastri con semi neri all'interno. Le teste dei semi sono ricoperte da arilli simili al muco di colore da bianco a giallo pallido. L'arillo contiene una forte proteina dolce taumatina, l'Africa occidentale ha usato l'estratto di taumatina come dolcificante per vino acido e pane troppo fermentati fin dai tempi antichi.
Nel 1979, la polvere di taumatina è stata approvata per la prima volta come additivo alimentare naturale sul mercato giapponese; nel 1981, la polvere di taumatina è stata approvata per l'uso in medicinali nel Regno Unito e nel 1986 la polvere di estratto di taumatina è stata approvata come dolcificante negli alimenti; nel 1994, l'estratto di taumatina è stato approvato come dolcificante in Europa. Vengono utilizzati agenti aromatizzanti ed esaltatori di sapidità; omologazioni simili sono regolamentate in Svizzera, Israele, Canada, Messico, Hong Kong, Taiwan, Corea del Sud, Singapore, Australia, Nuova Zelanda e Sud America. Successivamente, la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti e l'American Food Flavor and Extract Manufacturing Association (FEMA) hanno ritenuto che la taumatina fosse sicura e ne hanno approvato l'uso negli alimenti. Xi'an Lyphar Biotech è il primo produttore di polvere di estratto di taumatina con 10 anni di esperienza nella produzione ed esportazione. Forniamo polvere di estratto di taumatina ad alta purezza ed è stato molto popolare tra i nostri clienti. Benvenuto all'inchiesta noi. Se sei interessato a Integratore sanitario, contattaci e avvia una consultazione per ulteriori informazioni.
Nel 1979, la polvere di taumatina è stata approvata per la prima volta come additivo alimentare naturale sul mercato giapponese; nel 1981, la polvere di taumatina è stata approvata per l'uso in medicinali nel Regno Unito e nel 1986 la polvere di estratto di taumatina è stata approvata come dolcificante negli alimenti; nel 1994, l'estratto di taumatina è stato approvato come dolcificante in Europa. Vengono utilizzati agenti aromatizzanti ed esaltatori di sapidità; omologazioni simili sono regolamentate in Svizzera, Israele, Canada, Messico, Hong Kong, Taiwan, Corea del Sud, Singapore, Australia, Nuova Zelanda e Sud America. Successivamente, la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti e l'American Food Flavor and Extract Manufacturing Association (FEMA) hanno ritenuto che la taumatina fosse sicura e ne hanno approvato l'uso negli alimenti. Xi'an Lyphar Biotech è il primo produttore di polvere di estratto di taumatina con 10 anni di esperienza nella produzione ed esportazione. Forniamo polvere di estratto di taumatina ad alta purezza ed è stato molto popolare tra i nostri clienti. Benvenuto all'inchiesta noi. Se sei interessato a Integratore sanitario, contattaci e avvia una consultazione per ulteriori informazioni.