La polvere di palmitoiletanolamide (PEA) è una sostanza grassa prodotta nel corpo umano, la polvere si trova anche nelle frattaglie animali, nel tuorlo d'uovo, nell'olio d'oliva, nel cartamo, nella lecitina di soia, nelle arachidi e in altri alimenti.
Le potenziali applicazioni cliniche della polvere di palmitoiletanolamide sono piuttosto ampie, ma la sua ricerca e gli usi popolari si concentrano principalmente sugli effetti antinfiammatori e analgesici della lombalgia, del dolore al nervo sciatico, dell'infiammazione delle articolazioni ossee e di altre malattie. Studi preclinici e sull'uomo hanno anche studiato i suoi effetti sulla depressione, sul miglioramento della funzione mentale e della memoria, sull'autismo, sulla sclerosi multipla, sull'obesità e sulla sindrome metabolica.